Danh sách dụng cụ barista và nguyên liệu pha chế tại VNSBC 2018

Cuộc Thi Barista Việt Nam - VIETNAM SUPER BARISTA CHAMPOINSHIP

Nhằm tạo điều kiện cho các thí sinh tập luyện và chuẩn bị tốt hơn cho cuộc thi, Ban tổ chức cuộc thi barista Việt Nam – với tên gọi: “CUỘC THI PHA CHẾ CÀ PHÊ CHUYÊN NGHIỆP VIỆT NAM 2018 – VNSBC 2018” xin trân trọng thông báo danh sách chi tiết  các dụng cụ baristanguyên liệu pha chế  sử dụng tại cuộc thi như sau:

Ca Đánh Sữa:

Ca đánh sữa tại cuộc thi sẽ được ban tổ chức cung cấp cho các thí sinh khi thao tác đánh sữa và đổ latte art.

Loại ca đánh sữa được sử dụng tại VNSBC 2018 là loại ca đánh sữa 600ml chuẩn với trọng lượng 298 gr.

Thí sinh không dùng ca đánh sữa khác tại cuộc thi.

Trung bình 1 thí sinh sẽ sử dụng từ 3 đến 4 ca sữa.

ca-danh-sua-yami-600ml-mau-xanh-Teflon-milk-pitcher1-462x462

Ly Cappuccino

Ly cappuccino được lựa chọn sử dụng tại VNSBC 2018  là loại ly sứ đặc biệt với dung tích 200cc, trọng lượng 283 gr.

tach-su-capuchino-yami-2059-462x462

*Đối với các thức uống sáng tạo khác, các loại ly tách sẽ do thí sinh tự chuẩn bị*

 

Cà Phê Espresso: hạt cà phê được tài trợ bởi công ty Nestle.

Sữa: thương hiệu sữa Barista milk – công ty  VOVOS

Syrup dùng trong món tự sáng tạo sẽ được cập nhật thêm.

– Các loại dụng cụ khác như: bút vẽ latte art, knock box, ly đong, thìa (muỗng), dĩa (đĩa), nước lọc, khăn giấy… đều sẽ được ban tổ chức chuẩn bị sẵn.

Bên trên là danh sách những dụng cụ và nguyên liệu ảnh hưởng đến quá trình thi của thí sinh tại VNSBC 2018, các thí sinh có nhu cầu tham khảo trước vui lòng liên hệ các đơn vị cung cấp các sản phẩm:

BARTENDERS’ MART NHẤT HƯƠNG

* CN Tân Phú: Lầu 3 – 155 Tân Kì Tân Quý, Phường Tân Sơn Nhì – 028.3812.0333

* CN Q3: Lầu 1 – 61A Trần Quang Diệu nối dài, Phường13 – 028.6290.3686

* CN Q7: Lầu 3 – 21 Nguyễn Thị Thập, Phường Tân Phú, (toà nhà văn phòng phía trên quán cafe O’Hara) – 028.6298.9738

* CN Hà Nội: Số 43, ngõ Thịnh Hào 1, đường Tôn Đức Thắng, Phường Hàng Bột, Quận Đống Đa – 024 73048111

https://www.facebook.com/dung.cu.bar.cafe

CÔNG TY NESTLE

CÔNG TY VOVOS